Pitkään olen etsinyt hyvää ja helppoa moussaka ohjetta. Ruokablogeja selailtuani sellainen löytyikin, mutta en onneton laittanut ylös blogia josta tämän bongasin, pahoitteluni siitä
Moussaka on kreikkalaisen keittiön klassikko, jonka valmistus onnistuu myös kotioloissa helposti. En osaa sanoa reseptin autenttisuudesta, mutta yleensä moussaka tehdään käsittääkseni lampaanlihasta
Munakoiso ja jauheliha saavat tässä Moussaka reseptissä seurakseen jogurttikastikkeen. Leikkaa munakoisot noin sentin levyisiksi viipaleiksi ja itketä suolalla kastikkeen teon ajan